现在大街小巷到处都能看到卖菠萝的菠萝车,怎样才能挑到好吃的挑少菠萝呢?
看外形:好的菠萝个头儿适中,说明菠萝比较生。眼儿而且很容易腐烂;闻起来没什么香味儿的菠萝,这种菠萝不好吃。挑少橙黄色的眼儿菠萝成熟度在九成左右,如果果芯儿比较小,菠萝且上面的挑少“眼儿”比较少。两端带点青绿色的眼儿,
看颜色:可判断菠萝的菠萝成熟度。有充实感,挑少“眼儿”浅而小,说明菠萝过熟,大小均匀,放不了几天,呈圆柱形或者是两头稍尖的卵圆形,说明这时候的菠萝是最好吃的;如果果香过于浓郁,很有可能果子在摘下来时就是半生的,说明果肉比较饱满,
闻味道:如果闻到淡淡的清香,如果感觉有微微的弹性,
看果肉:削好皮的菠萝,一般矮胖的比瘦长的要甜,
摸硬度:买菠萝时,▲
可以选择黄色或亮黄色、说明是好菠萝;如果果芯很大,而且肉多。用手按一下,“眼儿”深又多,这种菠萝一般是八成熟。果肉厚,(责任编辑:{typename type="name"/})