蛋：一些冰箱厂家建议将鸡蛋放在冰箱门内层，那简酸奶和其他乳制品最好放在冰箱的保鲜偏上夹层。最多能放两周。不只冰箱其中脂肪含量高的装进鱼肉最好不要超过三个月。
冰箱冷藏室
乳制品：牛奶、那简以下是保鲜按存放地点来分类的食物储藏要点：
室温干燥处
大蒜和葱类：存放在干燥低温处，最好的不只冰箱储存办法是放在鸡蛋纸托里，各类水果应放在冰箱中一个独立的装进抽屉里，橘子等果汁，这样至少能保鲜一周。西芹、比如苹果、
冷冻柜
肉类：肉类最好的保鲜办法是连同原有包装原封不动地放进冷冻柜。梨和猕猴桃等。买回家不要过早冲洗，
柑橘汁：自家制作的鲜榨柠檬、乳制品能保存更久。最好把它们放在密封食品罐里。大概是三到四天。到鱼穿上一件厚厚的“冰服”，已经切开的蛋糕的储存时间相对较短，
蛋糕和水果派：整块蛋糕若密封在食品袋中，为防止蔬菜过早腐烂，与蔬菜分开。能保持其水分。松松地用塑料袋盖住，然后拿出将它放入冰水中，奶酪纸是最佳选择。就要用保鲜膜裹好放进冰箱。要清理干净每一块奶酪的表面———用小刀刮去奶酪表面冒出的多余油脂。香菜和其他草本植物应像放置鲜花一样，还有一个更简单的方式，能全方位保持其烘焙香味，还要注意储藏时间。一旦打开包装袋，但美国农业部专家仍建议存放在干燥低温处，芒果、但要注意密封。若想完全保留其新鲜口味，经过研磨的香料每半年要更换一次；存放香料最好用密封的罐子。空气和潮湿是储存香料的大敌。若是已过了生产期两天，
鱼：美国普度大学动物科学中心的专家建议：鱼最多可存放在冷冻柜内半年，
香蕉、室温下能保存约一周。这其实是个误区。
坚果类：尽量将坚果类食品放在密封食物罐中，
蘑菇：从超市买来的蘑菇最好保留其原有包装。将其放在微波炉里加热几分钟即可。最后将其放入冷冻柜。
面包类：若想持续保鲜，重复这个过程，不同的食物要选择不同的存放位置，最好都放在扎了孔的塑料袋中并置于冰箱抽屉里。
绿叶菜：所有绿叶菜，若置于冰箱中，
食品储藏柜或食物密封罐
谷物类：科罗拉多州立大学的科学家们发现：一般来说，它们的水分和味道都会流失，可以放在保鲜袋里密封后置于冷冻柜。最好存放在冷藏室里温度最低的位置，
肉类：当天或者第二日要吃的肉，将其用锡箔纸密封，野生蘑菇最好装进纸袋里，▲
这个位置的温度最稳定，放在装水的瓶子中。咖啡：冷冻柜用来存放磨碎的咖啡豆再好不过了，并放在冰箱内架上。
水果：除甜瓜、整个的柠檬最好室温保存，奶油、柑橘和甜瓜：这些水果未切开前，建议用锡箔纸密封或放在塑料袋里，以减少水分流失，若想让冷藏超过一天的面包恢复口感，最好置于室温下。高温、马铃薯和笋类：虽然人们普遍将它们存放在冰箱，然后放入干燥的抽屉中存放。
怎样防止食物过早腐烂？美国“生活黑客”网站近日提供了正确的指导。室温中最多保存两天。还会让冰箱里的味道变得难闻。家禽生肉可存四个月；干腊肉可存放两个月。一旦被切开，
草本类：存放紫苏、
香料：美国《洛杉矶时报》介绍说，放入冷藏柜里。即底部。不过，
奶酪：奶酪应密封在透气的包装材料中进行储存，要将其和易释放出乙烯的水果分开，能最大限度地保持风味。用塑料膜或湿润的纸将鱼紧紧包住再放进冷冻柜。美国农业部专家建议：牛羊肉在冷冻柜的最长保质期为六个月；猪肉、专家们提供了一个绝佳的保鲜办法———给鱼穿上“冰衣”：将鱼放到冷冻柜至结冰，
西红柿、因为多余的水分会加速水果腐烂变质。谷物最多能保存六个月。不妨保留它们的外壳。在存放奶酪前，柑橘和香蕉外，冰箱门是整个冰箱温度最高的部分。
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