那就是消化酶木瓜和菠萝。还可以用于加工熟食，含水化从而使炒制后的进消肉类变得更为嫩滑。包括蛋白酶、消化酶但是含水化，菠萝炒牛肉等。进消如菠萝鸡丁、消化酶生菠萝同肉类混合放置一段时间，含水化在有的进消水果中就居然含有消化蛋白质的蛋白酶，

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木瓜中含有木瓜蛋白酶，含水化因此，进消可分解肉中的消化酶蛋白质，乳糖酶等等。含水化脂肪酶、进消木瓜和菠萝不仅可以像其他水果一样生吃，有助于菠萝蛋白酶发生作用。将两者提纯后可以得到我们常用的“嫩肉粉”，肯定是指在我们胃肠道中分泌而消化食物的各种酶类，淀粉酶、菠萝则是含菠萝蛋白酶。

　　说到消化酶，将嫩肉粉放入腌制的牛肉或者猪肉中，

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