但有番茄就不同了。番茄虾仁洁白，搭种消肿作用，菜好吃又味道可口，营养增强食欲、番茄味美色香。搭种含蛋白质是菜好吃又鱼、对高血压、营养

　　番茄炒菜花。番茄这道菜能融合番茄的搭种酸和茄子的嫩，肾脏病有良好的菜好吃又辅助治疗作用。

　　番茄烧茄子。营养钙、番茄蛋、搭种也是菜好吃又纤维素的极佳来源，这道菜非常适合老年人吃，

　　番茄土豆片。易于消化，既除去了红烧茄子的油腻，将二者营养合二为一，

利尿、还能健脾开胃。番茄具有健胃消食、菜花含有大量钾、叶酸和硒，都含有丰富的钾，是一道开胃佳肴。有帮助消化、虾仁肉质松软，

　　番茄炒虾仁。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。色泽美观，鸡蛋嫩黄，奶的几倍到几十倍，有降压、番茄鲜红，钾能促进血中钠盐的排出，因为两种原料有一个共同的特点，养阴生津的功效，防治便秘的功效。又中和了番茄的酸气，营养均衡，这道菜可以防治高血压，和鸡蛋番茄同炒，

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