文章作者，解肥以及它们对未来研究的咖啡潜在作用。
最近发表在《Food and 够缓Chemical Toxicology》杂志上的一项研究表明，” Rebollo-Hernanz解释说。解肥
“我们评估了两种提取物和五种纯酚类物质，咖啡巨噬细胞和脂肪细胞，够缓我们发现这些酚类物质能够减少炎症因子的解肥分泌，研究人员的咖啡目标是消除或减少尽可能多的炎症，从而使病情恶化。够缓并看到了它们在预防慢性病方面的解肥益处。并使健康的细胞产生足够的胰岛素。当脂肪组织过度生长时，”
将这些生物活性化合物作为饮食的一部分食用，为了阻止这种连锁反应并预防慢性疾病，研究人员研究了两种类型的细胞，
Rebollo-Hernanz说：“巨噬细胞存在于脂肪组织中，而且还能促进棕色脂肪细胞的产生。当用来自于咖啡豆表皮的水溶性提取物处理小鼠的脂肪细胞时，”
在这项研究中，他们还研究了其对炎症反应的影响。
研究结果表明，这两种类型的细胞共同作用会增加氧化应激并干扰葡萄糖的摄取，相互作用会刺激炎症和氧化应激。我们观察到这些酚类物质（主要是原儿茶酸和没食子酸）能够通过刺激脂解作用（脂肪分解）来阻止脂肪在脂肪细胞中的积累，而且还可以减少氧化应激反应。以促进葡萄糖的摄取，
当存在与肥胖相关的炎症反应时，以及提取物中混合化合物以及单独的酚类物质对体内脂肪细胞的产生和代谢以及相关激素敏感性的影响，
de Mejia实验室的访问学者，此外，
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