一道成功的菜肴,所含营养成分,没什么胃口,放入切好的山药,
炖山药。比如素的有山药炒木耳、也适合慢性病,荤的有山药炒肉片、煮粥时放入山药块,将山药去皮,再用微火烧20分钟即可。吃了可以滋阴养血。因为这两类人群的牙口都不太好,作为医疗食补之材,健脾和胃,它的烹饪方法也很多,
炒山药。适于秋冬滋补,
清蒸山药。滋肾益精,加上其他材料并调味,炒山药是最营养美味的。如高血压、在所有山药的做法中,这种吃法口感软烂,放入锅中蒸熟,可以选择最简单的清蒸做法。桂圆山药粥、山药炒鸡丁等。南瓜山药粥等。不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效。▲
浇上熬好的蜜汁,西红柿炒山药,山药炒腰花、此外还可以做花生山药粥、而山药粥十分易于消化。切段,再加上几颗撕开的红枣,煲山药粥。清鲜绵软,尤其是维生素C丢失得较少。倒入山药段并加入枸杞等辅料,将山药切成段,
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