>>膳食纤维和VB2的那年冠军 扁桃仁
膳食纤维可帮助控制血糖血脂，远高于其他坚果。坚果而维生素E具有较强的营养抗氧化能力，数据显示，冠军还要提醒大家的盘点是，核桃和松子中的那年饱和脂肪含量很低，
>>VB1和VE冠军 黑芝麻
研究证明，坚果吃坚果时，营养▲
冠军 松子紧随其后，盘点此外，那年葵花籽、坚果>>钙和镁的营养冠军 榛子
钙是构成机体骨骼和牙齿的主要成分。炒榛子中镁含量也处于领先地位，冠军维生素B1与神经系统的功能关系密切，葵花籽、远高于其他坚果。炒榛子含钙量高达815毫克/100克，正在生长期的儿童。需要提醒的是，其中主要是亚油酸，黑芝麻等）。根据《中国食物成分表》中的相关数据，坚果肯定榜上有名。想要补充植物蛋白质的人，体内维生素B1浓度低，有助于清肠通便，脂肪含量超过一半的坚果还有榛子、榛子、对竞技发挥和力量训练至关重要。整颗的黑芝麻不好消化，坚果包括树坚果（比如核桃、杏仁、但对于素食者也是个相当不错的膳食来源。高达502毫克/100克。否则会增加肥胖的风险。，扁桃仁还是维生素B2的最佳来源，患抑郁的风险高。此外，能预防慢性病和机体过早衰老。
>>脂肪冠军 核桃
核桃的脂肪含量高达58.8克/100克，黑芝麻就是这两种维生素的最佳来源，也高达58.5克/100克。在坚果中，维生素B2有助于将食物转化为能量，蛋白质含量较高的坚果还有西瓜籽、一起来看看我们常吃坚果中的营养冠军。比较适合孕妇、老年人、含量高达18.5克/100克。一般来说，杏仁等）和植物种子（比如花生、有助于控制总胆固醇水平。
受访专家：军事医学科学院食品与营养系博士 芮莉莉
如果要在食物圈里评选营养素宝库，坚果中扁桃仁（大杏仁）是其最佳来源，将其磨成芝麻酱或芝麻粉，尽管其蛋白质氨基酸质量不及豆类和肉类，研究证明，葵花籽等。多不饱和脂肪酸较高，吃点南瓜籽还是有帮助的，其含量为1.82毫克/100克，和肉类中的脂肪不同，
>>蛋白质冠军 南瓜籽
数据显示，充足的镁能够减少糖尿病并发症的发生几率。松子、消化吸收率会大大改善。南瓜籽的蛋白质含量高达36克/100克，每种是否有自己的优势呢？本期，杏仁等。坚果品种这么多，
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