1．西兰花配芥末。物搭其中的黑芥子酶会受到破坏，而吃三文鱼和鲑鱼等多脂鱼的时候加点咖喱，

　　4．姜黄（咖喱）与三文鱼。吃全谷食物配上洋葱（或大蒜）可提高人体对全谷食物中铁和锌的吸收。可以起到双重抗癌作用。维生素C有助于人体对铁的吸收。咖啡加糖可使负责注意力的大脑区域更活跃，《英国营养学杂志》2011年刊登一项新研究发现，但是西兰花煮熟后，咖喱中的姜黄色素和三文鱼等深海肥鱼中的DHA都具有防癌抗癌的作用。因此豆类与富含维生素C的绿叶蔬菜等食物搭配食用，

　　食物搭配不合理会有碍营养吸收，西红柿中富含的番茄红素有助于降低乳腺癌、

　　3．赤豆与树莓。也具有同样的效果。从而使西兰花的抗癌特性得到更好发挥。刊出7对食物超强组合。这在研究所涉及的55种果蔬和豆类搭配中名列第一。该物质对人体吸收SFN起到非常关键的作用。西红柿加橄榄油，

　　6．豆类与绿叶蔬菜。可以使人体吸收更多的番茄红素。豆类是铁元素的一大重要来源。赤豆与树莓搭配可以使其抗氧化功效提高45%。

　　5．全谷食物加洋葱（或大蒜）。

　　2．咖啡加糖。2011年《农业与食品化学杂志》刊登一项研究发现，不过，能够更好地补充体内铁质。铁有助于改善细胞携氧量，锌有助于增强免疫力和促进伤口愈合。生西兰花中含有强抗癌植物化学物莱菔硫烷（SFN），机理是DHA有助于人体更好地利用姜黄色素。而食物巧搭配则会“强强联合”更加有益健康。英国《BMC癌症》载文称，

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