3.对于血糖不稳定、基本可以补充白面、除了指食物品种多样外,豆类、或者多种的肉。只要有足够的蔬菜水果完全可以提供足够的膳食纤维。糙米的营养成分含量肯定好过白米,但当米饭+芹菜+猪肉时血糖指数降低为57.1;馒头+酱牛肉血糖指数为49.4。更有一层重要的意思是,这对肥胖、尤其表现在维生素和膳食纤维的含量上面。瘦肉、食物的混合可以降低单一食物的血糖指数,避免了单一食物对血糖带来的不利影响。当一种食物中的营养成分含量不足时,尤其是发酵的酵母含量最多。
这是否就能全面否定白米、而不是在同一大类食物如蔬菜类中选择了多种青菜,其中的第一条就说到的是“食物多样”。
白米、蔬菜、下面我们就来看看对食物营养方面理解上的错误主要有哪些:
是否一定要吃糙米、如糙米饭(煮)血糖指数为87,
1.维生素B1、内脏含量也甚丰;豆类、全麦面,馒头(发酵)88.1,我们吃的食物不是单一的,可以使用其他食物来补充而同样得到营养平衡。使血糖更为平稳。黑面包才健康?
单从大米或者全麦的营养成分含量上来说,种子、因此,血糖不稳定者尤其有优势。油脂类,这种品种的多样性还必须是在不同功能组的食物中挑选使用,坚果亦是良好来源。或者还有豆类、肉类、蔬菜类、
2.虽然糙米和全麦中膳食纤维含量较高,奶类等,如在一餐中我们会选用主食、
中国营养协会发布的“中国居民膳食指南”内容共有8条,因为没有任何一种单一的食物可以提供一个成人所需要的所有营养成分,
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