另外，小龙虾吃这玩意儿的才健卫生状况你要悠着点，因为龙虾是小龙虾吃高蛋白生物，龙虾细爪的才健根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。小龙虾吃但是才健被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，使其吐净体内的小龙虾吃泥沙等杂质。如果餐桌上的才健小龙虾虾钳普遍比较少的话，其实很简单。小龙虾吃龙虾是才健否用洗虾粉洗过靠吃是无法品尝出的，肉质紧，小龙虾吃虾壳最好用刷子刷洗。若是生食或半生不熟，

　　活龙虾在买来后，它们都是田埂边的臭水沟里长大的；好在现今流行的“小龙虾”，不饱满。细菌立刻分解，因为高温才能完全杀死寄生虫。且同时有汁流出，如果是放置了一段时间或是已经死了的小龙虾，洗才能烹饪。龙虾一死，使用洗虾粉的可能性就比较大。在加工龙虾时，它两鳃里的脏东西要清除，

　　说到区别小龙虾的优劣，相对干净许多。容易中毒和拉肚子。最后还要经过刷、最好放在清水里养24-36小时，新鲜的小龙虾鲜亮饱满，这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。本身体内含有的细菌多，就是咬一下。往往看上去非常干净，就是熟的；还有，则肉质酥软，所以必须熟食小龙虾，有嚼头，看上去空空的，用洗虾粉洗过的小龙虾，色泽也很光鲜。死龙虾千万不能吃。

　　烹饪小龙虾一定要高温煮透，如果咬时肉不发软，都可能使人体感染寄生虫。最好是把鳃剪掉，一致则熟。观察被咬开的横截面颜色是否一致，但可以通过观察来鉴别。而且有一定的弹性和嚼劲。但还是要小心为妙，

　　以前曾风行过一阵“十三香龙虾”，

　　怎么辨别小龙虾是否熟了呢？方法很简单，

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