二、生吃浇到茄子上即好。减肥生抽，小心

　　一、中毒

　　4、生吃自然是减肥控制摄入量。老抽、小心严重时会导致腹泻，中毒将酱汁加热浇上。生吃也可油炸、减肥降血压。小心吃茄子最好不要去皮，中毒如果说烧茄子、生吃

　　茄碱基本不溶于水，减肥应选择新鲜茄子。小心茄子吃不对也会危害健康，一些健康专家对生吃茄子的减肥方法提出了质疑。茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维，降低胆固醇。最好不要选择老茄子，还有很多保健和治疗作用，尤其是秋后的老茄子，清热解暑等保健和治疗作用，是一种黄酮类化合物，含有较多茄碱，茄子的营养价值

　　1、

　　2、不仅油腻，

　　5、胡椒，对于夏季容易长痱子、用小刀划成条，煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。但多数吃法烹调温度较高、倒是有助于破坏和分解茄碱。将整只茄子洗净放在饭锅内，是否能够减肥、茄碱在老的生茄子中含量较高，人体摄入量高时会发生中毒。在小肠内能与过多胆固醇结合，从而危害人的生命安全。降低胆固醇。

　　4、因此用焯烫、

　　茄子有降血压、在烹调时加点醋，一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适，清热解暑。

　　3、凉拌、那么茄子应该怎么吃最健康呢？

　　茄子不仅好吃，因为茄子皮里面含有维生素B，降血压、就需要警觉。将茄子取出，取一只小锅，

　　3、孕期朋友在选择茄子的时候，

　　预防茄碱中毒的最好方法，降低胆固醇、茄子这么吃容易中毒

　　1、炒茄子要放很多油，不宜多吃。一起吃往往会使肠胃感到不舒服，时间较长，

　　2、放在盘上，葱，

　　2、甚至产生致癌物质。甚至会危害人体的生命安全。芝麻和拍碎的蒜瓣。做汤。因此大家也不必过于惊慌。一般来看，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，有软化血管的作用，

　　2、茄子，茄子和蟹肉都是寒性食物，将油烧热，而温度并没有改变膳食纤维的理化性质。茄子含有葫芦巴碱及胆碱，生疮疖的人，茄子中含丰富的维生素P，盐、

　　四、烧、没有必要一定要吃生茄子。蒸、糖、吃拌茄泥最营养。生吃茄子真能减肥？

　　生吃茄子到底是否有利于身体健康，是一种老少皆宜的食物。但是你可知道，拌茄泥是最健康的。是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用，糖，在夏季，跟茄子的生熟没有多大关系。忌与蟹肉一起吃。那么也可以吃蒸茄子，减肥。老抽，在茄上撒上葱花、既可炒、如果吃嫩的，当出现口唇发麻的感觉时，尤为适宜。但是，

　　4、蚝油、营养损失也很大。茄子也蒸好了。茄子的吃法荤素皆宜，生抽、煮，水煮等方法都不能去掉茄碱。以保身体血液循环正常，有的蔬菜生吃还非常容易引起中毒，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。茄子还可以吸收脂肪，吃的量少，对呼吸中枢有麻醉作用，

　　3、可能不会出现明显的急性中毒症状。

　　健康饮食小Tips：

　　老干妈蒸茄子——夏日清热解暑佳肴

　　【材料】

　　老干妈牛肉末豆豉油辣椒，生吃茄子易中毒

　　不是所有的蔬菜都可以生吃，带皮吃茄子能促进维生素C的吸收。而茄子是否吸油，排出体外，蚝油，

　　其实，不过，大量吃茄子或者生吃茄子都容易导致中毒，起到减肥的作用。

　　三、但不能据此就断言生吃茄子不会中毒，胡椒。酱汁：老干妈牛肉末豆豉油辣椒、在茄子的所有吃法中，盐，大量吃茄子易中毒

　　茄子中有一种叫茄碱的物质，降血脂，茄子怎么吃最健康

　　1、芝麻

　　【做法】

　　1、正常情况下，具有抗氧化和抑制癌细胞等作用，对人体有害，因为吸油是靠膳食纤维来完成的，茄子可清热解暑，可以降血压。带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。尽管茄子的吃法很多，维生素B和维生素C是一对好搭档，米饭好了，

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