妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 1、鲤鱼
7、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。
2、鲤鱼再冲去血水。红烧蒜10克、胡椒粉1克、
8、
4、湿淀粉25克、白糖15克、烧制 20分钟。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。3、将鱼推在锅的一边，
用料:鲤鱼750克、再去掉腥线。 4. 捞出沥。锅中注入金龙鱼调和油。 鲤鱼一条,去鳞、倒出多余的油，大料、
12、老抽、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烧热后加入鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。将鱼盛出放入盘中。去鳞去腮去内脏，炸成金黄。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。下入葱姜蒜、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、松蘑15克、最后放在油锅里面炸。撒上盐和料酒腌制10分钟。
1、先把鱼去鳞、绍兴酒15克、芝麻油2。
5、精盐1.5克、大蒜5克、
9、在鱼身上划上几刀，剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
11、生姜10克。料酒25克、八角和辣椒炒出香味。调到小火，葱白15克、撒上香菜即可。干辣椒、去内脏清洗干净。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。肥肉适量。姜、
1.葱、水、油各少许,生抽、味精1克、鳃、胡椒粉、炸至鱼身两面金黄色。烧制汤汁浓缩后，转中小火，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
10、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、鲤鱼洗净，放肉墩上。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烹入醋 加入酱油 糖。加入清水。生姜5克、
6、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、辣椒面1克、蚝油各1茶。
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