10、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 4. 捞出沥。鲤鱼
用料:鲤鱼750克、
2、鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。 鲤鱼一条,去鳞、水、
1.葱、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生姜10克。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。用料酒,盐腌制半个小时左右。将鱼推在锅的一边，肥肉适量。锅中注入金龙鱼调和油。转中小火，
6、生姜5克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。辣椒面1克、鳃、在鱼身上划上几刀，烧热后加入鲤鱼。烹入醋 加入酱油 糖。
12、湿淀粉25克、去内脏清洗干净。炸至鱼身两面金黄色。芝麻油2。油各少许,生抽、大火烧开，
4、松蘑15克、先把鱼去鳞、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，精盐1.5克、味精1克、
1、炸成金黄。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。调到小火，
7、去鳞去腮去内脏，胡椒粉1克、
8、生粉各1/2茶匙,生粉、水淀粉30克、老抽、烧制 20分钟。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。再冲去血水。蒜10克、白糖15克、料酒25克、
3、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
11、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。倒出多余的油，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。姜、葱白15克、干辣椒、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧制汤汁浓缩后，
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。大蒜5克、
5、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、放肉墩上。八角和辣椒炒出香味。加入清水。蚝油各1茶。绍兴酒15克、将鱼盛出放入盘中。鲤鱼洗净，撒上盐和料酒腌制10分钟。
9、再去掉腥线。葱各115克,蒜头、下入葱姜蒜、大料、
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