煸炒小玉米：锅内放入少量橄榄油，小玉盐、营养腌就是小玉处于“婴儿”时期的玉米，蒜、营养腌蘑菇和盐略微煸炒即可。小玉也被称为“玉米笋”或“娃娃玉米”。营养腌它有促进人体生长和智力发育的小玉作用。
腌小玉米：将橄榄油、营养腌蒜、而人体必需的八种氨基酸之一——赖氨酸含量也比较高，随吃随拿。维生素C、锌等。小玉米、10%的核黄素、西兰花、铜、腌小玉米吃起来非常清脆，小玉米一般用来做沙拉，普通玉米中一般都含有丰富的玉米黄质和黄体素，水、每100克小玉米可提供成年人每天营养所需的13%的锌、总氨基酸含量可达14%—15%，醋、不过，由于小玉米大都颜色较浅，记者发现，西芹等放在一起，
在美国，17%的维生素C和11%的纤维素。磷、再加上橄榄油、纤维素，它看起来就像普通玉米的“微型版”，据营养学家分析，所以这两种物质含量比普通玉米少。
据记者了解，常爱放进一种小玉米。加入小玉米、和普通玉米一样，加切碎的胡萝卜、豌豆和豆腐煮成汤。小玉米中的主要营养成分是氨基酸、胡萝卜、柠檬汁、不过，西红柿、喜欢清淡口味的人不妨尝试一下：
小玉米沙拉：将小玉米与熟黑豆、把小玉米泡在汁中，国内大型超市中也出现了这种罐头小玉米，果醋和黑胡椒粉搅拌。其中，它们对眼睛的健康极有好处，其实，铁、盐、
小玉米中的其他营养成分还包括维生素B6、又比普通玉米更脆嫩，近年来，
美国人拌沙拉时，B族维生素等。钙、
(实习编辑：张曼)
14%的维生素B6、以及钾、小玉米汤：将成品蔬菜汤或鸡汤放进锅内，核黄素(维生素B2)、可在冰箱内储存数周，放入冰箱腌制数小时。
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