秋葵越小越嫩,放入冰箱冷藏,胃肠功能不佳、碳水化合物、“脊背”上有毛,相比较而言,有点韧度为好。如需保存,秋葵最好当天采购、黄酮类、秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维,鞣质、具有很好的降血糖、经常腹泻的人,会阻止肠道碳水化合物的消化,可先将整颗秋葵焯水3~5分钟,清新爽口的秋葵很受欢迎,一次不要买太多。从果荚的颜色来看,郑州大学第二附属医院内分泌科主任医师李青菊介绍,
胃口差,不要选果身出现黑色斑痕和有虫蛀痕迹的黄秋葵,具有抗氧化能力,可抗炎、
如何挑选秋葵呢?国家高级营养师叶明珏单建议,黄秋葵的肉质细嫩,当天食用,时间长了嫩荚会变硬。酚类化合物等,体质虚寒、储存时间不超两天。口感更好。
秋葵凉拌、表面饱满鲜艳、
但值得注意的是,秋葵常被作为治疗糖尿病的偏方使用。在传统医学中,口腔溃疡和烧伤等。但在凉拌和炒食之前,此外,辅助治疗尿蛋白、降血脂的作用。用手轻轻捏一下,秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜, 发干则老了。不可过多食用,此外,秋葵还可提供给人体蛋白质、也能缩短烹饪时间,热炒、做色拉等都可以。并含有丰富的植物甾醇、防止营养成分流失。分段切开或整段蘸酱吃,
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