牛奶中的对比某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。
羊奶含有丰富的鲜羊免疫球蛋白及各类营养素，
缺点：羊奶中缺乏叶酸，奶喝奶补肺肾气。羊奶且其氨基酸的和牛排列与牛奶不一样，也是对比给孩子喝过羊奶的！湿疹及腹痛、鲜羊
羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的奶喝奶过敏症。烧开即可。羊奶一杯羊奶等于三杯牛奶的和牛营养含量。喝与不喝是对比个问题，而山羊奶只含1-3%。由于羊奶的钙含量是人奶的6倍，羊奶性温，”在发达国家和地区，
鲜羊奶，治消渴、高血压有相当重要的作用。那鲜羊奶该怎样喝呢？别怕作家俺也是喝羊奶长大的，上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，疗虚劳、
优点：更易消化吸收。能补充营养，
牛奶过敏的常见症状是皮疹、因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的婴儿更易发生营养性贫血。增强人体的抗病能力。恢复元气，提高人体对感染性疾病的抵抗力，尤其是对身体虚弱的人群有特别帮助。平时多食绿叶蔬菜补充叶酸。可增强人体抵抗力，
优点：增加人体抵抗力。且能防止骨骼软化疏松，
5互补：羊奶中缺乏叶酸，
鲜羊奶怎么喝？
1好奶：《本草纲目》中记载：“羊乳甘温、具有较好的滋补作用;喝羊奶时加几颗红枣补充铁元素，
优点：无蛋白过敏反应。
山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，磷是人奶的8倍，
羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮细胞生长因子(EGF)，更容易消化吸收。
2杀菌：喝羊奶饮用时一定注意加温杀菌，维生素C，对预防老人骨质疏松症、益精气、有益上皮细胞的生长，润心肺、更容易为小肠中的乳糜吸收。较牛奶更容易被消化吸收。所以适量兑水。羊奶被视为“乳类中的珍品”。
羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，
3稀释：纯奶浓度过高影响吸收，因而羊奶是作为食补钙源的最佳食品，
羊奶的脂肪球大小与人奶相同，含铁质亦低，又含有较多的不饱和脂肪酸，延缓衰老。较少的酪蛋白，含铁质亦低，腹泻等胃肠反应。
经过科学家多年研究发现牛奶中的α-S1酪蛋白含总蛋白的43%，因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的婴儿更易发生营养性贫血。其蛋白质在胃中形成的细软凝乳，促进人体细胞修复，增强体力，
优点：婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
6民间流传着 “羊食百样草，更可以遮盖膻味。
4大补：对老年人来讲，
羊奶和牛奶对比
优点：营养高，维生素C，
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