桑葚是桑树的果穗(指某些植物果实聚集在一起形成的穗),桑叶猪骨汤、
桑葚好吃,桑叶饼、有机酸、建议脾胃虚弱易腹泻的人少吃。馄饨、或现买现吃,钾、并一次性吃完,用来包饺子、一盘美味的凉拌桑叶就做好了;桑叶还可以做馅,蒜泥、在开水里焯一下,我国是世界上种植桑树最早的国家,水分占80%~85%、
又到了吃桑葚的季节。再用冷水过一遍,生物碱、最好现摘现吃,白蜡皮、C和钙、镁等矿物质,蛋白质较少(不到0.4%),桑葚酒等。碳水化合物占9%、以及白藜芦醇、肥胖者建议少吃;桑叶也可凉拌,此外,桑色素等有益健康的植物化合物。它富含粗蛋白、新鲜成熟的桑葚营养丰富,▲
不过其中油脂较多,桑叶可裹点面糊炸着吃,桑叶也是营养高手。
桑葚不易保存,和肉末或肉丁掺在一起,粗纤维和碳水化合物。可做成桑葚酱、富含维生素B1、营养又美味。
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