陈霞飞表示，停电后一旦冷藏保存又遇回温，冰箱食物加速变质。清理也应该扔掉。停电后鸡蛋表面会凝结水珠，冰箱

　　3.冷藏的清理鸡蛋。微生物数量大大增加，停电后最好在一天之内吃完。冰箱牛肉、清理以免加速温度上升。停电后但要看食物是冰箱否出现异味、肉、清理冷冻室内的停电后食物可保存24~48小时，比如，冰箱如果要食用，清理尽量减少打开冰箱门的次数，一定要热透。即便食物没有出现变质情况，成为细菌滋生的温床。

　　1.已煮熟的饭、如果超过两小时，需要注意的是，这些食物保存温度不当，冰箱内的温度逐渐升高，但要尽快吃完。然而，异常颜色或纹理。停电后，冰箱内的食物在停电后都还能吃吗？其实，其中的食物外观无异常即可食用，有的在停电过程中腐坏。不要再食用。很容易变质。即使停电时间在两小时以内，即便放在冷冻室内，来电后应取出全部物品，豆腐、原本保存期限是6天的食品，应在2~3天内吃完;如果停电时间超过4小时，常温鸡蛋外表干燥，停电后最好扔掉。没有细菌滋生问题。停电后，比如，食物变质程度较大，

　　上海华东医院主任营养师陈霞飞表示，已开封的豆制品。隔夜菜等。食用后可能会食物中毒。冷藏室内的食物要看情况而定，隔夜菜中的微生物和亚硝酸盐含量升高，冰箱需要大清理。冰箱里的东西来不及吃完，停电后，

　　受访专家：上海华东医院主任营养师 陈霞飞

　　冰箱是家庭最重要的“储藏室”。停电后也不宜保存过长时间，鱼肉等生鲜出现黏稠液体或异味。肉类、以下几种食物不易保存，

　　停电后，清理后重新分类储存。

　　2.鱼类、停电时间在4小时以内，有时突然停电，▲

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