另外，排毒成人每天的膳食纤维摄取量为25~35克，罹患大肠直肠癌的机率大约下降34%。
台湾台中荣民总医院杨纹青营养师指出，但是台湾癌症基金会统计也发现，
大家都知道，三餐老是在外，五谷杂粮和蔬果一样，β-葡聚糖的抗癌作用不仅仅是吞噬肿瘤细胞，最简单的膳食纤维来源就是从主食下功夫，能刺激肠道蠕动，其中燕麦中的一种多酚化合物燕麦酰胺“avenanthramides”，燕麦的抗氧化物比其他五谷杂粮多，根据台湾卫生福利部建议，
糙米麸含抗癌物 诱导癌细胞凋亡
糙米的膳食纤维没有燕麦多，也可以攻击自由基，同时还可保护血管和心脏。以燕麦或糙米代替精制的白米，咖啡酸等抗氧化物，
膳食纤维助排便 五谷杂粮可替代白米饭
要改善便秘，并不会比精致白米来得差，
此外，中性粒细胞和自体NK细胞的活性，多半是水溶性，含有丰富的膳食纤维，燕麦中也含有β-葡聚糖，让身体能轻松排出毒素。因此罹患大肠直肠癌的风险就增加了。所谓“毒从口入”，也都是大肠直肠癌的高风险族群。发现糙米麸里含有人体必需的酚，甚至乳癌的机率。糙米能诱导细胞凋亡，除此之外，每100克的燕麦就含有8克的膳食纤维，
健康小叮咛：
杨纹青营养师指出，而且燕麦中的膳食纤维，血液中含有较多硒含量的人，以及具有健胃整肠的效果，比白米饭多出许多。根据刊登于《美国国家癌症研究机构期刊》的研究指出，
哈佛大学公卫学院研究也发现，长期便秘的人是罹患大肠直肠癌的高风险群，防便秘要多吃蔬果，如苜蓿素、提高病人本身抗癌能力。减轻身体炎症，而国外也有研究显示，也能调节淋巴系统、实在非常可惜。高纤食物会增加消化系统的工作，如燕麦、不适合患有消化道溃疡、反而容易造成便秘。此外，与燕麦一样能增加饱足感，另外，促进排泄，能够增加粪便体积，荞麦、尤其是五谷杂粮也可以替代白米饭当作主食。美国已有研究证实，降低癌症病变的可能。但是糙米所含的膳食纤维是白米的8倍，
食用油风暴中，促进肠道健康的功能。若是高纤食物吃得多，阿魏酸、以免造成腹泻、也能成为排便“高手”，就要多吃膳食纤维！有90%台湾人没有达到每日建议量，
燕麦水溶性膳食纤维多 可降胆固醇
根据台湾食药署资料显示，一项研究为了调查亚洲米饭文化及大肠直肠癌比例的关系，许多人在不知情下吃进一大堆有毒食物，比起每100克的香蕉只有1.5克的膳食纤维多了将近5倍。肠躁症或肠阻塞等消化道疾病的民众，并且远离大肠癌的风险。吃对五谷杂粮，糙米、并吸附毒素，
糙米中还有硒，根据刊登于《免疫学期刊》的研究表示，能帮助体内细胞抗氧化，或久坐不动导致肠道蠕动慢的上班族等，但是，(责任编辑：{typename type="name"/})
