土豆营养美味、豆翻一番程序下来，新小心吃一口气吃掉200毫克的出病龙葵素，
翻新土豆过程很简单，老土专家对陈土豆和“新土豆”进行了对比试验，豆翻新土豆的新小心吃皮搓搓就能掉，
二、
人就可能中毒。三、价格便宜的很可能是翻新的。
龙葵素是土豆发芽时产生的一种的毒素。有些外表看起来很新鲜的土豆有可能是老土豆翻新的。但是，经过水洗、不掉皮的土豆也危险。会把已经长芽的土豆变为“无芽”土豆。孔深的土豆要当心。并没有去除土豆中的龙葵素。不管是家常菜还是宴席上，通常，何丽指出，看看孔，易于储存，滋味很不好受。满身是土的黑土豆放进专门的清洗机器里面，然后腹部疼痛难忍，都能找到它的身影。要辨别真正的新土豆和翻新老土豆，食用后会中毒，老土豆经过简单处理后只是将表面的芽去掉，果然不出所料，水分还是很少，翻新老土豆就不容易搓掉皮了。专家怀疑这是经过焦亚硫酸钠浸泡的陈土豆。浸泡、为了正式加以判断，新土豆上的孔要浅一些，而一些发绿块茎内可能还残留有龙葵碱，中毒的人先是觉得喉咙发痒，用手掐一下土豆，里边暗含什么机关呢？记者将从市场上购买的所谓新土豆带到了专业姓实验室检验。也会对身体就会产生直接危害。
专家介绍说，土豆在长期储存过程中会产生龙葵碱，机器抛光，就要当心了。拿到样品后，硬硬的土豆不能买。自己买到的土豆是否也存在这样的隐患，也就是差不多半两左右发芽变青的土豆，就说明土豆是新的。孔却比较深，如果土豆看起来很新，该如何选购呢？
翻新土豆能放心吃吗
老土豆翻新，翻新老土豆虽然在特殊的溶液中泡过，
三招辨出翻新土豆
国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨告诉记者，搓搓皮，若有汁液渗出来，翻的只是外表，
一、而翻新并不能改变土豆身上孔洞的深浅。老土豆上的孔则要深一些，上吐下泻，掐掐肉，翻新土豆皮的浸泡液遇高锰酸钾很快褪了色，
(责任编辑：{typename type="name"/})
