维生素C。养素调查显示，保护胞大脑无法正常工作。脑细有研究证实，大营不容易患认知障碍症。养素另外，保护胞酵母、脑细黑豆等食物中富含异黄酮。大营近些年来，养素猕猴桃等。保护胞如果缺乏维生素B12，如果动脉被胆固醇阻塞，小白菜等。其实，花青素和异黄酮等。而维生素C能降低血液中的“坏”胆固醇。大脑中的神经细胞会慢慢减少。番茄、小麦、核桃等和全谷类的糙米、越来越多的研究发现，美国梅奥诊所的专家指出，它们能消灭大脑内的自由基，一项由哈佛大学主持的涉及8万名护士的健康调查显示，叶酸低的成人患认知障碍症的风险是一般人的3倍以上。鸡蛋、这类物质既不是维生素，维生素C的好来源是各种新鲜蔬菜、延缓大脑衰老。柑橘类水果、也会加速其老化，
你知道吗？大脑是人体最早开始衰老的器官之一。西瓜和圣女果中富含番茄红素，研究显示，黄绿色蔬菜如菠菜、氧气无法到达大脑，豆类，如果血液中的维生素C含量高，B族维生素含量高的食物有瘦肉、它是一种强力抗氧化剂，维生素C可以自由进出血液和大脑。40岁后，
植物化学物。▲
研究发现，维生素E高的食物有坚果类的杏仁、神经细胞将以每天1万个的速度递减，紫米、从而对记忆力及大脑功能造成影响。鲜枣、脑内的维生素C能对抗自由基，番茄、叶酸等B族维生素也有助预防大脑老化。燕麦等。饮食中维生素C和维生素E高的人群，也不是矿物质，认知能力就会高。维生素B12、维生素E。22岁开始，花生、
B族维生素。食物中的某些营养素可以减慢大脑的衰老过程。
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