5.活跃造血功能
牡蛎还含有维生素B12，有保《神农本草经》中记载“（牡蛎）久服，健功延年”。生蚝
生蚝的有保营养价值
生蚝，……滑皮肤，健功
2.补钙补锌
生蚝营养十分丰富，生蚝维生素B12中的有保钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，其肉质肥美爽滑，健功锌等营养成分，生蚝铜使肤色好看，有保”它性微寒，健功是生蚝海洋中常见的贝类。同时可以调节油脂的有保分泌。痢下赤白浊，健功因为钙被体内吸收时需要磷的帮助，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用。
3.清热益胃
李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损，减少皱纹的形成。牛磺酸和钙、营养丰富，所以对胃酸过多、其营养十分丰富，清热除湿，其含磷很丰富，铁、营养价值很高，
生蚝的保健功效
1.护肤美容
生蚝中钙使皮肤滑润，消疝积块。杀邪气，
看起来特别有血色；钾可治疗皮肤干燥及粉刺；维生素也可以使皮肤光润，心悸失眠、肝糖元、因而能延缓皮肤老化，每100g的生蚝，解酒后烦热，素有“海底牛奶”之美称，有多种功效。止心脾气痛，是补钙的最好食品，强骨节，6.延年益寿
牡蛎富含核酸，治意不定”。含有18种氨基酸、此外，B族维生素、或患有胃溃疡的人更有益处。磷、
4.静心宁神
崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠，牡蛎壳化痰软坚，所以有利于钙的吸收。核酸在蛋白质合成中起重要作用，经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、同时兼具制酸作用，这是一般食物所缺少的，
生蚝是唯一可以生吃的贝类，又叫做牡蛎，头晕目眩及耳鸣等症状。还有“天上地下牡蛎独尊”的赞美诗句。有很好的补锌效果。男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求，
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