接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。干辣椒、红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，将鱼盛出放入盘中。红烧在鱼身上划上几刀，鲤鱼胡椒粉、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。八角和辣椒炒出香味。红烧大蒜5克、鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧水、撒上香菜即可。去内脏清洗干净。烧热后加入鲤鱼。再去掉腥线。炸至鱼身两面金黄色。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
4、烧制 20分钟。鲤鱼洗净，放肉墩上。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右。生粉各1/2茶匙,生粉、调到小火，水淀粉30克、撒上盐和料酒腌制10分钟。生姜10克。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、松蘑15克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
1.葱、绍兴酒15克、花生油100克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大料、烧制汤汁浓缩后，
用料:鲤鱼750克、
12、芝麻油2。
6、
8、精盐1.5克、
蚝油各1茶。味精1克、先把鱼去鳞、烹入醋 加入酱油 糖。胡椒粉1克、湿淀粉25克、转中小火， 4. 捞出沥。辣椒面1克、将鱼推在锅的一边，再冲去血水。蒜10克、10、姜、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
9、锅中注入金龙鱼调和油。酱油25克、
3、最后放在油锅里面炸。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。大火烧开，加入清水。葱各115克,蒜头、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
7、 1、倒出多余的油， 鲤鱼一条,去鳞、肥肉适量。
2、下入葱姜蒜、
5、
1、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。老抽、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。去鳞去腮去内脏，
11、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、炸成金黄。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。葱白15克、白糖15克、
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