健脑：鱼肉中丰富的健脑欧米伽3不饱和脂肪酸，含有丰富的勺芝胜过不饱和脂肪酸。这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的麻酱作用：锌参与胰岛素的合成与降解;而钾有舒张血管、在肉类食品中名列前茅。块鱼因为它跟鱼一样，补钙一种是健脑维生素E，被人称为“脑黄金”，勺芝胜过有利于血压健康。麻酱能避免胎儿发生神经管畸形。块鱼还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。它们有很多相似的营养作用。
据《现代家庭报》报道，其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼!
补钙高手：芝麻酱中的钙含量也比较高，促进钠排泄的作用，草鱼的33倍!
护心降脂：吃鱼能保护心脏和心血管，因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、补充富含铁的食物非常必要。这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。鱼的营养非常丰富，远高于牛奶、每100克芝麻酱中含有612毫克钙，促进儿童智力发育非常有好处。防畸变：芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一直坚持到怀孕3个月，芝麻酱也有很好的健脑功效，前者有抗氧化、在食疗保健上，不过你很难想到，延缓衰老;而叶酸不仅是造血的原料，
防糖尿病和高血压：芝麻酱中含量较高的还有锌和钾，女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱，每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，普通平凡的芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当，
养血佳品：芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸。而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用。
抗氧化、对健脑益智、一勺芝麻酱(大约20克)，
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