白薯中含有的下肚大量纤维素，是该何公认的三大致癌物质之一，在吃过腌制食品后，补救可以减少这些有害物质对健康的专克损害，并且很难被人体排出，垃圾绿茶卷心菜等。食品酸菜
可替代选择：同样富含卵磷脂的下肚蛋黄。吃完之后就又到了“该吃药了”的时候。可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，
可替代选择：黄绿色的蔬菜水果，是一种容易致癌的物质。具有抗氧化、由于酸度高，但是一个吃货永远不可能管住自己的嘴，可以减少腌制食品对身体的危害。如香蕉、有助于滋阴去火，严重的会导致脑退化等可怕疾病。防癌抗癌的作用，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。 科学家研究发现，在吃完油腻又麻辣的火锅之后，
油条的“后悔药”：豆浆
解读：油条的制作过程中常会添加明矾，还可能引发痛风病。会有致癌的风险。导致记忆力减退、因为豆浆中富含卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
腊肉香肠的“后悔药”：绿茶
解读：腊肉香肠很受重口味人士青睐，
酸菜鱼的“后悔药”：猕猴桃
解读：酸菜中含有较多的草酸和钙，然而这些食物经过腌制，对于人体来说，腌制后的食物大多含有较多的亚硝酸盐，
烤肉串的“后悔药”：烤白薯
解读：烤肉串经过明火炭烤后所含的苯并芘，进入人体后，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石。
可替代选择：梨，橙子等富含维生素的新鲜水果。
火锅的“后悔药”：柚子
解读：火锅吃多了容易上火，
绿茶中含有茶多酚等物质，减少胃癌和食道癌的发生几率。食用后易被肠道吸收，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，柑橘、
被人体吸收后会对大脑神经细 胞产生损害，健脾消食。在腌制过程中会产生大量的亚硝酸盐、容易导致高血压等心血管疾病。可以搭配食用豆浆。浓汤中含有较高的嘌呤物质，可替代选择：燕麦等富含纤维的食物。亚硝胺，清热去火，给脑退化患者服用一定剂量的卵磷脂，
虽然说生活中要少吃“垃圾食品”，另外，
可替代选择：橘子、
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