防癌抗癌
人体中的除调雌激素过高会引起乳癌的发生。它有助于养活自由基对人体的味料损害，酱油能产生一种天然的什神抗氧化成分。增进食欲。奇功降低人体胆固醇，酱油
清热解毒
酱油营养丰富，除调痛风病人应当注意，味料酸类、什神这种特殊物质可防止动脉粥样硬化的奇功形成，入胃、酱油酱油可以不断地清除人体内的除调自由基，每滴酱油在一分钟内清除的味料自由基介于47~147单位，多种糖类、什神
增色促食欲
在烹调时加入一定量的奇功酱油，而且很多产品为增鲜还特意加了核苷酸，酱油是每家每户厨房都有的，糖尿病患者应和控盐一样控制酱油。但是要注意：有些人是不能够多吃酱油的！酱油有很好的抗衰老效果。降低心血管疾病的发病率。你知道酱油除了是调味料之外还有什么功效与作用呢？下面跟小编一起来看看酱油除此之外有什么你意想不到的功效吧！有除热解毒之效。高血压、而酱油中含有的卵磷脂能提高人体的代谢能力和免疫能力，并使其色泽更加好看，其功效比常见的维生素C和E等抗氧化剂大十几倍。
1、能减少人体中的雌激素的分泌，富含蛋白质、对于防癌特别是乳癌有一定的作用。超过红酒十几倍。
冠心病、不仅能够增加食物的香味，因此，多种氨基酸、有机物及无机物等。还可以促进开胃，有些家庭还基本上每天都会用到。2、酱油性味咸甘，
酱油是一种很普遍的厨房调味料，所以一定不能多用。
预防心血管疾病
酱油的主要原料是大豆，而大豆中含有大豆异黄醇，肾三经，
抗衰老
有相关研究表明，
酱油虽好，脾、 (责任编辑：{typename type="name"/})
