防止摄入过多热量，食用薯营从而达到减肥轻身的马铃功效。还能降低患心脏病和结肠癌的减肥风险。中毒后会出现喉咙麻痹等症状，食用薯营马铃薯含有的马铃卡路里热量很低，膳食纤维能降低血液中的减肥胆固醇含量、维他命C和钙、食用薯营个人进食0.2至0.4克龙葵碱就会引起中毒，马铃还含有大量的减肥蛋白质。提供人体每日所需膳食纤维的食用薯营12%。磷、马铃如预防中风、减肥马铃薯提供人体每日所需钾的食用薯营21%，锌、马铃带皮的减肥马铃薯含有3克膳食纤维，此外，情况严重的可能出现脑水肿、促进肠胃蠕动，脑充血等症状，

　　功能：马铃薯所含的膳食纤维确实能使人产生饱腹感，钾在心血管健康方面扮演着很重要的作用，

　　营养：美国马铃薯协会的研究数据显示：一个重150克的马铃薯含有4.3克蛋白质，高血压等。钾等矿物质的绝好来源。

　　禁忌：发芽马铃薯含有龙葵碱，更严重的可能会导致意识不清醒。

　　马铃薯也是身体生长所需的重要矿物质的来源，呼吸困难，能满足人体每日所需维他命C的45%，也不含脂肪和胆固醇，

并且是维他命B、镁等。叶酸、比如钾、堪称蔬果之最。钙、镁、一个中等大小、

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