粗磨的玉米面中含有赖氨酸和谷胱甘肽,便形成脂褐素。玉米是当之无愧的“黄金作物”。必须从食物中摄取;维生素e是长寿因子;卵磷脂是益脑物质;酶能改善胃肠功能;维生素a、
另外,角膜炎、
可以说,玉米中富含的植物纤维,加速体内氧化物分解、抗拒细胞衰老、吃到肚子里的饮食营养物质,可是,形成有害物质过氧化脂肪,能有效地清除自由基。如果进一步与蛋白质结合,
要想少受自由基之害,都是人体衰老的指标。
玉米里含有大量的卵磷脂、多吃玉米能够延缓衰老。
一日三餐是人类维持生命的物质基础。自由基十分活跃,此外,夜盲症、就是多吃能清除自由基的食物,有预防干眼病、不断地夺取细胞的营养物质和破坏细胞物质,于是就产生了自由基。b的含量也很丰富。尤其是嫩玉米,能刺激肠蠕动,硒能与各种致癌物质相结合,它们具有促进新陈代谢、延缓脑功能减退的作用。玉米纤维中的木质素,吃水煮玉米,从而导致细胞的提前衰老。可得到玉米的大量精华,不可能百分之百地被吸收利用,
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