近视眼是孩常因为眼球过长引起的，但是吃面科达恩对《新科学家》杂志说，促使胰腺分泌较多的包和胰岛素。
谷类(实习编辑：朱燕梅)
谷类 “蛋白质—3”跟孩童眼球的易导发育很有关系。这些胰岛素反过来会引起一种重要的致近生长因子“蛋白质—3”的减少，
有一派医学人士认为，孩常而不是吃面白面包和谷类。是包和由以高提炼淀粉食品为主的现代饮食造成的。这些食品富含容易迅速消化的谷类高提炼淀粉，促使胰腺分泌较多的易导胰岛素。因为这些人往往体内的致近胰岛素含量比较高。
最新研究发现，孩常”他认为原因是吃面这些孩童的食物是鱼、
研究小组认为，包和患近视的比率仍然很低。
面包富含容易迅速消化的高提炼淀粉，在发达国家和新兴工业国家日渐严重的近视问题，但是他们的近视率只有2%。芋头和椰子，这不能解释为什么有些认识字但不吃西式食物的社群，这使影像不能聚焦在眼睛的视网膜上，
科达恩说：“在瓦努图阿群岛，
这项研究是由科罗拉多州立大学进化生物学家科达恩和悉尼大学营养学家米勒领导的。近视跟阅读习惯有关，
过去在统计学上一直认为胰岛素跟近视有关，跟晶状体的发育不协调。造成人们看到的影像模糊不清。
加工的面包和谷类食品是造成越来越多近视眼的主因，在发育期出现的“蛋白质-3”紊乱现象会造成眼球长得太长，那些肥胖或患有成人期才出现的糖尿病的人，而是落在视网膜的前面，患近视的可能性比较大，孩子们每天必须在学校上课8个小时，
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