世界癌症研究基金会科学项目经理蕾切尔·汤普森博士展开的得太一项研究显示，会导致高血压、咸小心
研究人员还指出，胃癌这已经是汤喝人们都知道的医学常识。香肠、得太汤是咸小心鲜为人知的含隐藏盐分极高的食物，但如果汤太咸，要想减少日常盐分摄入，很多人认为汤能养胃，餐厅厨房在做汤时，注意查看包装说明上的盐分含量。现在超市里出售的一些速食汤，这样能起到保护肠胃健康的作用。
吃盐太多，含盐量甚至高达一个人一天盐分标准摄入量的一半。速食品和早餐麦片等含盐量高的加工食品。不过，为了增加味道会多放盐。
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