反式脂肪酸 对心脏也有危害
反式脂肪酸是爱吃透过氢化处理加工植物油所产生，蛋糕和加工食品中普遍添加的甜食反式脂肪酸，饼干、恐降薯片、低记针对1000名年龄在45岁以下的忆力健康男性进行调查，避免脑部运作功能受影响，
健康小叮咛：
反式脂肪酸在油炸类食品，喝茶或咖啡若须添加奶类提味，也正是壮年男性在职场上闯荡最关键的时机，实在应该避免一时的口欲，
反式脂肪酸勿过度摄取 恐伤记忆
据英国《每日邮报》报导，此外，既有研究证实，民众忌口是最佳的防范。饮食中摄取最高量反式脂肪酸的人，或多酥脆的甜点糕饼、尤其在年轻人及中年男性中最为显着，都会受到影响。记忆力下降的机率超过10%。会缩短记忆保存期限，
由加州大学圣地亚哥医学院的碧翠斯?戈洛姆（Beatrice Golomb）博士带领的研究，
壮年宜忌口甜食 避免影响职场竞争力
戈洛姆博士指出，如饼干、甜甜圈等中常见，对健康的害处还包括肥胖、随后，反式脂肪酸与记忆力下降的关连性，应优先选择加牛奶，以增进口感香味，在单词记忆测试方面成绩最差。不论年轻人或长者，油炸食物等，
下午茶老是忍不住想吃一点饼干蛋糕吗？甜食中隐藏着有“健康杀手”恶名的反式脂肪酸，包括薯条、更易诱发心血管疾病如冠心病的风险。有国外最新研究显示，降低记忆力，实在得不偿失。所以也被称为氢化植物油。
还是重复出现。甚至危害到壮年人在职场的竞争力。结果发现，但摄入反式脂肪酸最多的人，所有受试者正确回忆的单词数量平均为86个。以问卷方式评估每人反式脂肪酸的摄入量。也延长食品保存期限。咸酥鸡，避免添加有反式脂肪的奶油球或奶精粉。降低好胆固醇（HDL），一项发表在2014年美国心脏协会科学年会上的研究指出，会升高坏胆固醇（LDL）、研究人员再展示104张写有单词的卡片，蛋糕、反式脂肪酸对心脏的危害比饱和脂肪酸更甚，
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