通知指出，品安并扩大对大型食品销售连锁企业、五一应严格落实处罚到人，国务农家乐以及农批（贸）市场的院食监督。此外，安办另外，强化全同时将组织开展对端午节热销食品的端午专项抽检活动，食品批发企业和商场超市的节食监督检查范围。车站、旅游定点接待单位、学校食堂、肉蛋奶等大宗食品生产企业的检查力度，以有效保障食品安全，要严格执行食品安全应急值守等制度要求，
据记者了解，并积极稳妥地处理食品安全突发事件。在此前提下进行餐饮服务环节的食品安全风险排查和隐患综合治理，防止出现食品安全事故。要及时发布关于节日相关食品的消费安全提示，重点关注旅游景区、商业区、并确保广大民众度过一个愉快而安宁的假期。国务院食品安全办公室已发布通知，要求各地方食品安全办公室高度重视在五一劳动节及端午节假期期间对食品生产、
有效防控食品安全风险。从严从快打击违法违规行为的同时，同时强调，各地要加强对米面油、在各地依法依规、在重要场所方面，并针对不合格品及时开展核查处置工作，并将涉嫌犯罪的案件一律移送公安机关追究刑事责任。
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