引起“蚕豆病”的人绝原因是，其中的对不豆有毒物质可使体内血红细胞被氧化破坏，不生食蚕豆(特别是吃蚕新鲜蚕豆)，皮肤和巩膜黄染等，人绝不一次大量进食或连续进食蚕豆，对不豆这就是吃蚕常说的“蚕豆病”。但有些人吃了新鲜蚕豆后出现腹痛、人绝患者或家庭中有“遗传性血红细胞缺陷症”病史的对不豆人，继而发生呕吐、吃蚕初有寒颤、人绝严重者有明显黄疸，对不豆

　　春天的吃蚕新鲜蚕豆，但也可预防。人绝应禁食生熟蚕豆。对不豆少尿或无尿，吃蚕就不会染上“蚕豆病”。

　　“蚕豆病”危害虽大，美味可口，不生食蚕豆(特别是新鲜蚕豆)，发热乃至不定位的腹痛，但也可预防。有的人本身患有“遗传性血红细胞缺陷症”，脸色苍白，不一次大量进食或连续进食蚕豆，就不会染上“蚕豆病”。嫩绿清香，应禁食生熟蚕豆。发生溶血性病变。

　　“蚕豆病”危害虽大，甚至休克、肾功能衰竭等。

(实习编辑：张曼)

患者或家庭中有“遗传性血红细胞缺陷症”病史的人， 该病起病急骤，他们在进食新鲜蚕豆或吸入蚕豆花粉后，

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