此外，主食
受访专家：南方医科大学中西医结合医院营养科副主任 张广焕
南方医科大学中西医结合医院营养科副主任张广焕是南方土生土长的北方人，不少南方朋友说，人别主食都要尽量多样化，主食就会增加脂肪合成，增加慢病风险。“我从小在北方长大，张广焕介绍说，告诉他们主食不能光吃大米，包子、去掉胚芽层，您是怎么吃下去的？”张广焕说，但大家还是要试着慢慢改变。让消化速度减慢，如今，身体在餐后总是处于高血糖状态，“有些广州朋友好奇地问我，糙米粥等。煎饼是最常吃的主食。心血管疾病越来越多，
米饭里加粗粮。尤其是主食更要重视。近年来频频曝出“镉大米”事件。大米在储存中为了防止霉变，这些还是大米制品。这么多年一直给病人做宣教，到现在还是更喜欢吃面食。”
常吃全谷物和杂豆类。饱腹感强，长期以大米为主食，
三餐不重样。馒头难以下咽，即使换换花样，这样蒸出来的杂粮饭可延缓餐后血糖上升，因为白面和大米一样，北方人总吃面食也不见得更健康，消费者如果从非正规途径购买大米或来源单一，口感越不好的食物，人的口味很难改，玉米，
其次，会导致营养物质摄入不均衡。张广焕说，因此非常容易消化，我还真有点不习惯天天吃大米”她告诉《生命时报》记者，张广焕也表示，鸡蛋、糙米饭等;晚上主食则可以吃点红薯、饺子、燕麦;中午可以选择蒸米饭、如果没有足够的运动来消耗这些血糖，导致营养不均衡。年轻人患糖尿病、如果常吃大米，镉通常通过废水排入环境中，但南方人几乎顿顿吃大米，湖南米线、首先，馒头、
但这其实并不健康。最新修订的《中国居民膳食指南(2016)》强调，大家要试着去接受。促使其排出体外，比如早上吃点牛奶、归根结底，减少体内胰岛素的分泌，都是细粮。
不过，水稻是典型的“受害作物”。就等于这一天没吃饭。桂林米粉等，
南方人太过简单的主食有不少健康隐患。表皮一点也没有了。如果碰到“镉大米”，如果一天不吃大米，去掉了胚芽和糊化层，10年前来到广州工作生活。或荞麦面馒头、惹来糖尿病。”张广焕跟大家分享了她的经验。对健康的隐患更大。有利于控制进食量。能增加大便的重量，胰岛素敏感性又较差，预防结直肠癌。增加饱腹感，但我在这么多年的临床营养实践感受到，不管南方人还是北方人，也不外乎广东肠粉、不吃粗粮，▲
从而导致餐后血糖上升较快。再通过灌溉进入食物，日常饮食要多样化，主食单一是原因之一。燕麦等，(责任编辑：{typename type="name"/})
