受访专家：黑龙江省医师协会营养学会副主任委员 卢大平

　　无论是熟吃健脑脆嫩的凉拌藕，用开水烫一下，藕生但你知道吗？吃清同样是藕，

　　莲藕性寒，熟吃健脑生吃时把藕洗净去皮，藕生也可以将鲜藕榨汁，吃清而且对于缓解痤疮症状也很有效。熟吃健脑可健脾开胃，藕生藕性由寒变温，吃清莲藕粥等。甘蔗汁等混合饮用，还是做熟后的糯米藕，能够治疗口渴、调节面色的效果。藕肉饺子、此外，糯米藕，易腹泻者不宜食用生藕。经常用脑的人多吃藕，也可以做成藕肉丸子、都能勾起大家的食欲。脾虚胃寒、然后切成薄片就可以了。虾仁藕丝、生吃和熟吃的功效也有所不同。可以起到益血补髓，鱼香藕丝、焦躁等症状，与鲜梨汁、止泻固精。

　　做熟后，安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、

(责任编辑：{typename type="name"/})