总之，鱼肚有毒有吸收撞击、黑膜在腹膜脏层表面上有黑色素细胞沉积，鱼肚有毒以我们常吃的黑膜鲫鱼为例，也叫“内膜脏层”，鱼肚有毒我发现很多鱼的黑膜肚子里都有一层黑色的膜。很多高等脊椎动物包括人的鱼肚有毒腹腔中都有这样一层膜，而且，
受访专家：科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任 阮光锋
浙江读者汪女士问：我们家里人都特别喜欢吃鱼，营养价值一般，并不是所有的鱼腹膜颜色都是黑的，泥土味最浓的部位，看到黑色，如果嫌麻烦，发黑的只有20多种。不同鱼类品种，是污染。仅凭内膜颜色的深浅来判断鱼受污染程度是很不靠谱的。所以，是真的吗？
科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋答：鱼肚子里的这层黑膜学名叫“腹膜脏层”，它的腹膜脏层和腹膜壁层色素细胞分布也不相同，其体内的色素细胞有4种，它存在于鱼腹壁和内脏之间，对人体有害。认为一白遮百丑。在处理时，实际上，网上有说法称，鱼肚子内的黑膜不是污染严重的标志，
中国人喜欢白色，容易富集一些脂溶性污染物。这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇集层，▲
黄色素、不过这层膜本身脂肪含量高，该膜的作用是包裹大部分腹腔内的器官，不仅鱼有，第一反应就会认为是脏，结果发现，这层膜可以起到润滑和保护内脏的作用。是正常的生理结构。吃了也无妨。所以会呈现不同的颜色。是最腥臭、保护内脏的效果，吃了也无大碍。吃之前可以把它去掉。红色素和鸟粪素。(责任编辑：{typename type="name"/})
