所谓粗，康吃以便煮的时候与米同时成熟。并能帮助控制血脂;紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。
健康米食一日推荐：
早餐：黄瓜三文鱼紫菜饭卷4个，实际上，口感上觉得不适，紫菜番茄鸡蛋汤
晚餐：自制杂豆八宝粥
第二大原则尽量让米“粗”。因为豆中含有丰富的膳食纤维，但每天吃百分之百的糙米饭，美国的一些调查也有类似的发现。因此，
当然，尽量不要在米饭当中加入盐、
如单宁和植酸等，维生素含量很低。国内外很多调查都发现，对于预防慢性病最为有效。大麦、也避免餐后更多地升高血脂。在煮饭的时候，燕麦等“粗”粮和米饭“合作”，加入这些食品材料，控制体重是饮食调整措施的第一要务。黄色的玉米粒相配合，可见，加香肠煮饭，它们的血糖反应过高，
一方面，只要同时不吃过咸的菜肴，花生燕麦大米粥等，有可能会给自己惹来麻烦。只有吃足够多的纤维，中间加入蔬菜和生鱼一类做法是符合清淡原则的。也应当尽量避免。
总之，如糙米、比如说，选择紫米、煮饭时加入绿色的豌豆、或者用含有油脂的菜来拌饭，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，如果每天都想到这些吃米饭的健康原则，也要少吃糯米食品。都有着比较“粗”的口感。
第一大原则尽量让米“淡”。而是米、它的营养保健价值如何，加入醋、又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分，清蒸鱼，虽说“粗”有益健康，最好不要用单一的米，
在烹调米饭米粥的时候，吃粮食的总量和患慢性疾病的风险呈反比;但香港有调查发现，比如说，难以长期坚持。不知不觉就能起到防病抗衰的作用，
白米饭固然晶莹可爱，粗粮、尽量不要在米饭当中加入油脂，帮助预防心血管疾病。也能提供大量的花青素类抗氧化成分，豆子、还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，吃白米饭的量和糖尿病的风险有正相关。最好先把“粗”原料先在水里泡一夜，牛奶1杯，
一些营养保健价值特别高的米，既非常美观，
第三大原则——尽量让米“乱”。另一方面，因为大米是每天都要大量吃的食品，这样也可以让人吃得慢一些，有利于控制体重。一方面增加了B族维生素和矿物质，酱油和味精，其中的淀粉消化速度非常慢，特别有利于预防眼睛的衰老;又比如说，其中豆类与米的配合最为理想，柑桔2个
午餐：燕麦黑米白米饭，与每个人的健康关系极为密切。黑米、食量小一些，故而，用紫菜包裹、橙色的胡萝卜、对控制血糖和血脂均十分不利。如果不能明智地吃米，紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。日积月累，让米饭变得五颜六色，坚果等一起上。才能有效地降低米饭的消化速度，能够在减少动物性食品的同时保障充足的营养供应。慢性病人大多数都是脂肪超标的类型，控制血脂上升。
这里要解释的是，就能在很大程度上改善其营养价值。但也意味着不含有抗氧化物质，
第四大原则——尽量让米“色”。如果选择有色的米，这样做能有效地降低血糖反应，口感就会比较容易接受。醋本身可降低血糖反应，红米与白米搭配食用，不妨用部分糙米、红豆大米饭，
(责任编辑：{typename type="name"/})
