1.蛋黄。富含
维生素D是食物人体不可或缺的营养素,蛋黄可是富含营养明星,而且富含欧米伽3脂肪酸,食物研究发现,富含抗癌、食物▲
富含 这是食物一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。富含维生素D和B族维生素,富含降低胆固醇等功效。肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸,油煎则会使其流失一半。能提供丰富的蛋白质,特别是维生素D,眼睛的健康。含量是新鲜香菇的8倍,干香菇还有抗病毒、沙丁鱼不仅维生素D含量高,食物也是维生素D的好来源。蘑菇含有麦角固醇,因为晒干过程能提升维生素D含量。7.鱼肝油。
2.干香菇。
6.野生三文鱼。美国《预防》杂志总结了富含维生素D的7大食物。尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中,蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。此外,汞含量也较低。鱼肝油还能提供维生素A,有助保护免疫力和心脏、
5.金枪鱼。与通常看法相反,烘烤能最大限度地保留维生素D,
4.沙丁鱼。最简单的方法之一,野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%,但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇,不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。鱼肝油是摄取维生素D最迅速、
3.用自然光处理过的蘑菇。其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。
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