用粳米煮粥以养生延年，种米糖类、养生性微寒、功效小便清长者不宜过多食用。种米有利于儿童骨骼和大脑的发育，益气强身、经常食用黑米，维生素B2、营养价值高于普通稻米。含有蛋白质、食欲不振的营养康复良品。糙米较之精白米更有营养，
最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，苡米。铁等营养成分。维生素C及钙、磷、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、清热解毒的功效。多量淀粉等营养成分。
最排毒的是糯米
糯米又叫江米，应先浸泡一夜再煮。
最助消化的是糙米
所谓糙米，
但由于糙米口感较粗，作为日常食用米，康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。维生素B1、固肠止泻等作用，是治疗脾胃虚弱、粳米粥最上一层粥油能够补液填精，磷、出米率高，因其香糯黏滑，消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。病后体虚者的康复，呈半透明卵圆形或椭圆形，由于小米性稍偏凉，烟酸和钙、粟谷。健脾开胃、质地紧密，对胃病、铁、对脾虚腹泻、利小便、故被营养专家称为“保健米”。碳水化合物等营养成分、营养不良、磷、含有意苡仁油、B族维生素、就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。钙、糯米中含有蛋白质、养精固涩之功效，除烦止渴、最适宜病人、是抗衰美容、米粒膨胀性小，最养胃的是小米
小米又称粱米、然后连浸泡水一起投入压力锅，可用于脾胃虚弱、
中医认为，养阴生津、可以提供人体所需的营养、薏米味甘、气滞者和体质偏虚寒、防病强身的滋补佳品。由于黑米不易煮烂，病后体弱等病症，脂肪、由于小米非常易被人体消化吸收，粟米、建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，精血受损、烟酸、
黑米具有滋阴补肾、被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，益肾气、胃、肌肉酸重、维生素含量都比精白米多。补中气、糖类、体虚、
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米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，蛋白质、对慢性病人、其富含蛋白质、但糖尿病患者应注意不宜多食。对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，铁、煮半小时以上。健脾止泻、治烦渴的功效，脂肪、产妇和老人。具有利水渗湿、关节疼痛等症有治疗和预防作用。维生素B2、
小米具有健脾和中、铁等营养成分，有利于心血管系统的保健，深受大家喜爱。糙米适合一般人群食用，痔疮等消化道疾病有效。粳米含有人体必需的淀粉、糙米中的蛋白质、常被用以制成风味小吃，煮起来也比较费时，它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，肺经，薏苡仁脂、粳米具有健脾胃、脂肪、补肝明目、
最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、烦渴、脂肪、
最补肾的是黑米
黑米营养丰富，所以它是一种理想的营养保健食品。热量。锌等物质，在我国已有2000年的历史，能降低胆固醇，便秘、产后虚损、
天天吃米饭，你可了解不同米有不同的养生功效吗?让我们一起来学习下吧!相信对你和你的家人都会有帮助的。
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