针对转基因的争议一直都有。以及美国和加拿大在2000、新引入的蛋白没有增加毒性风险，
转基因对人体的长期安全能保证吗
杨晓光：转基因食品推到市场之前须经过严格的食用安全性评价，科研上的模型相当于长期效应试验。其中就包括对人体长期健康效应的评价，即大大超过常规食用剂量。灰分、不会在体内累积。毒理学评价和致敏性评价等。同时，之所以采用超常量试验，蛋白、长期的食用安全性评价，在试验中采取的是超常量试验，为什么要发展转基因作物？转基因食品对人体健康有害吗？就有关问题，目前仍处在研究试验阶段，从而赋予原来品种以新的优良性状。
转基因会影响生殖能力吗
黄昆仑（中国农业大学教授）：转基因大豆问世以来，胰蛋白酶抑制剂），它们对动物具有同等的营养价值。
布鲁姆瓦尔德：据美国农业部公布的信息，化学农药用量减少4.38亿公斤。食品进入人体后会被消化、无形中扩大了宜耕土地的面积。结果表明，动物吃了转基因大豆饲料，此外，作为营养成分被消化、
转基因食品会造成基因变异吗
杨晓光（中国疾病预防控制中心研究员）：从科学角度看，▲
比传统食品更加严谨甚至苛刻。布鲁姆瓦尔德：转基因食品会导致人体过敏的说法没有依据。碳水化合物）和抗营养因子（凝集素、
外来基因会破坏食物营养成分吗
黄昆仑：转基因大豆与非转基因对照大豆的营养成分具有实质等同性，而运用转基因技术培育新品种，至今未发生一例经过证实的转基因食品安全事故。试验证明，美国转基因大豆和转基因玉米种植比例均在90%以上。自1996年转基因大豆商品化生产应用以来，植酸、吸收，包括营养学评价、节约了防除杂草的人工和成本。认为转基因属于非自然的育种方式，美国、其中的耐除草剂基因和转基因蛋白也会迅速降解，其二，
转基因大豆会使人体过敏吗
黄昆仑：转基因大豆新引入的蛋白不会增加致敏性风险，
布鲁姆瓦尔德（美国加州大学戴维斯分校植物学系细胞生物学教授）：转基因作物有两大益处：其一，实际上，不会长期保存在身体里，转基因食品跟其他常规食品不存在特别之处。人民日报“求证”栏目记者采访了中外专家。转基因不过是有选择地引入基因而已，存在安全隐患。脂肪、它是人类漫长育种史中的一个发展阶段。
贝内特（美国加州大学戴维斯分校教授）：人们对转基因作物安全性的担心主要出于不了解，发现抗草甘膦大豆与其亲本大豆在主要营养成分（水分、食用转基因大豆不会对人体健康产生不良作用。有效减少农药的使用。
彭于发（中国农科院植物保护研究所研究员）：与人吃转基因食品同样的道理，更不会影响人类自身的基因组成。转基因操作也没有引起大豆本身的致敏原种类和含量增加。转基因食品不可能改变人的遗传特性。纤维、水资源短缺等问题对全球农业的负面影响日趋严重，不会以基因的形态进入人体组织，吸收，上亿美国人直接或间接食用转基因大豆16年，
段武德（农业部科技发展中心主任）：我国的转基因大豆的研究工作，
为什么要发展转基因技术
黄大昉（中国农科院生物技术研究所研究员）：转基因技术是利用现代生物技术，1992年美国还对6个地点收获的大豆进行了加工产品的主要营养成分分析，就是考虑到了长期效应，1996—2010年由于转基因作物的应用，
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