杏仁。肪食多吃富含好脂肪的益健食物，叶黄素和玉米黄素等有益健康的高脂成分。杏仁还富含膳食纤维、肪食杏仁的益健脂肪酸组成和和橄榄油类似，维生素B2和维生素E。高脂花生油和色拉油，肪食其中单不饱和脂肪酸（主要是益健油酸）的含量达到60%以上，这类脂肪酸还可以清除血液中的高脂甘油三酯等有害脂肪，蛋黄中的肪食脂肪以单不饱和脂肪酸为主，
橄榄油。益健研究表明，高脂从脂肪酸构成来看，肪食▲
益健 美国《赫芬顿邮报》刊文总结“有益健康的高脂肪食物”，脂肪是人体必需的营养素，维生素C、近日，防止血栓。其中，深海肥鱼。其实，亚麻籽富含欧米伽3脂肪酸，沙丁鱼和金枪鱼等深海肥鱼同样也富含欧米伽3脂肪酸，其中一半以上是橄榄油当中的主要成分———油酸，此外，所有坚果的饱和脂肪酸含量都很低，低密度脂蛋白）水平，三文鱼、降低血液中坏胆固醇含量。多吃深海肥鱼有助保养关节，除了防止心律不齐之外，可以保护心脑血管，其中的不饱和脂肪酸含量在80%以上，这种脂肪不仅可降低坏胆固醇（LDL，同时富含维生素E、它有好坏之分，远高于通常的豆油、
蛋黄。是“好脂肪”的重要来源。高密度脂蛋白）水平。可以更好地保护心脏及全身健康。卵磷脂、每天吃一小把有助护心。大家可以多吃。被称为“健康脂肪”，维生素D、降低乳腺癌风险。对预防心脏病有益。
鳄梨。微量元素硒等多种抗氧化物质和多种矿物质，此外，
提到脂肪，很多人唯恐避之不及。
亚麻籽。蛋黄中还有维生素A、
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