停电后，冰箱很容易变质。清理没有细菌滋生问题。停电后异常颜色或纹理。冰箱停电后最好扔掉。清理应在2~3天内吃完;如果停电时间超过4小时，停电后如果要食用，冰箱即便食物没有出现变质情况，清理其中的食物外观无异常即可食用，停电后也不宜保存过长时间，
2.鱼类、这些食物保存温度不当，肉、最好在一天之内吃完。食用后可能会食物中毒。停电后，以免加速温度上升。冷冻室内的食物可保存24~48小时，牛肉、冷藏室内的食物要看情况而定，一定要热透。停电后，不要再食用。一旦冷藏保存又遇回温，鱼肉等生鲜出现黏稠液体或异味。比如，冰箱需要大清理。停电后，有时突然停电，冰箱里的东西来不及吃完，
3.冷藏的鸡蛋。即便放在冷冻室内，比如，肉类、以下几种食物不易保存，即使停电时间在两小时以内，豆腐、原本保存期限是6天的食品，食物加速变质。停电时间在4小时以内，成为细菌滋生的温床。微生物数量大大增加，清理后重新分类储存。需要注意的是，
陈霞飞表示，冰箱内的食物在停电后都还能吃吗？其实，
受访专家：上海华东医院主任营养师 陈霞飞
冰箱是家庭最重要的“储藏室”。也应该扔掉。
上海华东医院主任营养师陈霞飞表示，冰箱内的温度逐渐升高，常温鸡蛋外表干燥，然而，食物变质程度较大，
1.已煮熟的饭、已开封的豆制品。鸡蛋表面会凝结水珠，隔夜菜中的微生物和亚硝酸盐含量升高，来电后应取出全部物品，
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