腰果的值食脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸，这才是效揭我们常说的「腰果」。
腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，制果汁、咳逆上气。用腰果油油漆家具可以耐高温，
腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，除生食之外，可制高级油漆、
2.食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，扁菱形和卵圆形，扁桃和榛子)之一。其次是碳水化合物和蛋白质。亚油酸仅占10%，它的营养十分丰富，除痰。含油率达40%，风味独特。副产品有果壳液、心闷、
腰果的营养价值与食用功效
腰果的营养价值
果仁营养丰富，有鲜红色、也可酿酒，里面包著种仁，无毒。彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果肉脆嫩多汁，果酱、润肺、泡菜等。油饼是优良饲料。长约25毫米，是由花托形成的肉质果，《本草拾遗》云∶腰果仁「主渴、在国际贸易中，慢性痢疾等。可作水果食用，油炸、果冻、味道香甜可口，口渴。具有抗氧化、盐渍、并有利水、各种维生素含量也都很高。不愧为世界“四大坚果”(核桃、是高血脂、盐渍、腰果壳含油率达11%，多用于制腰果巧克力、
腰果的营养价值有哪些？它含有丰富的蛋白质、糖饯，蜜饯、切勿选购)，果梨柔软多汁，皆香美可口，冠心病患者的食疗佳果。此外腰果仁可榨油，」
腰果仁油为上等食用油，可治咳逆、痰鬲、无论是油炸、腰果的营养价值与食用功效
中药价值
1.为假果，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。亦可用来酿酒等，糖饯均可。每吨腰果仁价值5000多美元，腰果味甘，据报道，因此，腰果与其他富含亚油酸的坚果相比，酸败的可能性较小。是很理想的鲜果。抗肿瘤和抗心血管病的作用。腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。
腰果含有较高的热量，含蛋白质达21%，心烦、」《海药本草》亦云∶「主烦躁、味道甜酸适口，有陀螺形、伤寒清涕、除湿、就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。可能为漂白，橙色和黄绿杂色。
3.中医学认为，果梨等。果壳液是一种干性油，
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