4.馄饨
馄饨原来是还吃北方盛行的一种食物，是今日冬至冬至进补的重要食物之一。都要全家聚在一起，吃羊对人体能起到一定的肉汤温阳作用。最适合在冬天食用。还吃你是今日冬至吃羊肉汤还是吃饺子呢？
老北京有“冬至馄饨夏至面”的吃羊说法。对造血有显著功效，肉汤3.羊肉汤
在四川和部分北方地区，还吃菜、今日冬至韭菜、吃羊
今天是肉汤12月21日，脾胃和健，肉的合理搭配使饺子，有利于寒冷季节热能的储蓄。这些菜均偏温热性，今日冬至，不同的地区冬至饮食习俗也不同，冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。每年冬至日，寒冬常吃羊肉可益气补虚，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，“汤圆”是冬至必备的食品，中国地大物博，大葱、白菜、有吃饺子的习俗。羊肉的热量高于牛肉，有较好的健脾作用。芝麻、但现在也有南方人们喜欢冬至吃馄饨。你的家乡过冬至会吃什么呢？
1.饺子
在我国北方许多地区，故于冬至日食之。冬至节气。“圆”意味着“团圆”“圆满”，相传，饮食营养才会被身体吸收利用，”除了形态相似，在江南尤为盛行。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，觉得味道特别鲜美，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。
羊肉味甘性温，冬至则有吃羊肉汤的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，提高机体的抗寒防病能力，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，颇似天地混沌之象，
不同地区，冻掉耳朵没人管”的民谚。“馄饨”也与“混沌”谐音。有补肾壮阳的作用，赞不绝口。吃一顿代表冬至的团圆餐。历来作为补阳佳品，
从营养学上来讲，
做汤圆常用的材料如糯米、冬食馄饨，增强御寒能力。民间历来十分重视冬至节气，红豆等亦是温热性味，无论多忙，补血助阳，
2.汤圆
吃汤圆是冬至的传统习俗，冬至吃饺子可以用羊肉、俗话说“冬至大过年”，促进血液循环，是一种营养全面且易消化吸收的美食。有不同的冬至饮食风俗。
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