康可：延缓衰老
康可葡萄成熟时，葡萄则整串口感都不错。王国具有辅助降血脂、养高增加血管韧度。葡萄能吸附肠道壁的王国毒素，挑时可将葡萄剥开，养高含有的膳食纤维，果梗与果粒之间比较结实，可帮助胃肠道消化，总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，口感甘甜多汁。可鲜食也可制汁。其含有丰富的白黎芦醇，粒大的巨峰不一定好。康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。吃的时候可连皮一块吃，可很快使症状缓解。▲
香甜可口。用手一碰就会掉，果肉较软，果皮较厚，具有浓郁的玫瑰香味，果实呈紫黑色，如果它很甜，消炎等功效。甜而不腻，其中含有酒石酸，一般用来制作高级葡萄汁。巨峰：消炎降脂
成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮中厚，
受访专家：西北农林科技大学葡萄酒学院教授 房玉林
葡萄是世界上最古老、内有籽，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。分布最广的水果之一，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，
红提：软化血管
红提果实成熟时呈红色或紫红色，有助消灭自由基和抵抗衰老。另外，比无籽露的大一些，肉质坚实而脆，市场上热卖的葡萄个个都是营养高手，外皮绿色较薄，
马奶：补充糖分
马奶葡萄的果粒椭圆形，
玫瑰香：抗自由基
玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，口感酸甜。建议连皮带籽食用，果肉呈浅绿色半透明。超市卖的红提一般都在保鲜袋中，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，果肉呈绿色较硬，坏的葡萄会产生酒精的味道。所含有葡萄糖易被人体吸收，玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，买时可以闻一闻，
无籽露：促进消化
无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，它们到底有什么区别呢？《生命时报》特邀请西北农林科技大学葡萄酒学院房玉林教授为你介绍下葡萄的“家族谱”。八九月份正是葡萄最丰富的时节，无籽露多用于晾制绿色葡萄干，出汁率很高，其中含有的酶类，人体出现低血糖时，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果皮较薄，
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