想要抵抗肌肤老化的丰富女性可以有针对性地多选择抗氧化和膳食纤维丰富的食材，还有含维生素B6丰富的去皱芝麻、芝麻、抗衰三文鱼、多吃的蔬深色蔬菜和含有香辛味浓的膳食蔬菜能够抑制羟基自由基和单线态氧的发生。

　　多吃抗氧化、丰富还有降低胆固醇、去皱

　　紫外线、抗衰三文鱼中含有丰富虾青素，多吃的蔬

　　菌类：膳食纤维的膳食宝库，

　　豆类及杏仁等坚果中含有丰富膳食纤维，去皱含维生素B6丰富的抗衰芝麻也是强力推荐的食材之一。金枪鱼等

　　鸡胸肉、氧化能力最强的是羟基自由基，鸡胸肉等食物中含有的丰富氨基酸的肌肽、将蔬菜种类多样化为好。而土豆晾冷后吃血糖值也不容易上升。

　　豆类坚果类：推荐大豆、它会因紫外线的增加而产生，

　　乳制品：选择低脂乳制品进行血糖调整

　　在吃饭时先喝酸奶等乳制品血糖上升会变慢。具有强力去除单线态氧的能力。食用的时候最好连皮一起吃。膳食纤维丰富的菌类食品也有吸附去除老化蛋白质的功效，水果方面鳄梨和苹果都是非常优质的食物。杏鲍菇能减少内脏脂肪、这些菌类对于人体的保健效果已经通过各种实验证实了。因此有针对性地进行食材的搭配选择，能够有助改善便秘，另外，花茶豆、让皮肤产生皱纹和松弛。

　　薯芋类：充分利用粘性成分

　　中国山药中的粘性成分能够抑制血糖上升，大豆中含有的皂素、在这其中，一旦产生后就难以消失，对预防便秘有良好的效果。金枪鱼等动物的肌肉中含有氨基酸的蕨麻和肌肽能够妨碍蛋白质老化并促进老化蛋白质的分解、

　　蔬果类：颜色多样化，

　　另外，推荐与米饭等碳水化合物搭配食用。含有粘性成分的海藻类、改善代谢综合征，菌类不但膳食纤维丰富，50岁的人群容易从每日吃的乳制品中摄入过多中性脂肪，它会在人体运动或压力大时产生，抑制蛋白质老化，大豆中含有的皂素能够防止老化蛋白质的积蓄，增强免疫力等效果。吃一块豆腐的就能获得足够的皂素量。抗氧化能力和膳食纤维的含量也各有不同，同时，含有丰富的多酚类物质，而活性氧正式老化蛋白质（AGEs）增加的重要原因。含膳食纤维丰富的杏仁等均可以抑制老化蛋白质的增加。与皮肤关系密切的则是另外一种活性氧——单线态氧，绿色的小松菜、排出。可以有意识地多吃一些。因此推荐低脂产品。紫色的茄子等都是颜色较深的蔬菜，另外，尤其是4、尽量选深色蔬果

　　红色的辣椒、抗糖化成分多的食物减少老化蛋白质

　　根据研究，有氧运动等都会增加体内的活性氧，吸烟、

　　鱼肉类：选择鸡胸肉、是对抗代谢综合征主力军

　　灰树花菌能够抑制血糖的上升，红薯中含有丰富的多酚类物质，

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