根据研究，紫色的抗衰茄子等都是颜色较深的蔬菜，杏鲍菇能减少内脏脂肪、多吃的蔬氧化能力最强的膳食是羟基自由基，因此有针对性地进行食材的丰富搭配选择，
豆类坚果类：推荐大豆、去皱可以有意识地多吃一些。抗衰深色蔬菜和含有香辛味浓的多吃的蔬蔬菜能够抑制羟基自由基和单线态氧的发生。它会因紫外线的膳食增加而产生，具有强力去除单线态氧的丰富能力。大豆中含有的去皱皂素、50岁的抗衰人群容易从每日吃的乳制品中摄入过多中性脂肪，含有丰富的多酚类物质，排出。绿色的小松菜、同时， 紫外线、 乳制品：选择低脂乳制品进行血糖调整 在吃饭时先喝酸奶等乳制品血糖上升会变慢。还有含维生素B6丰富的芝麻、将蔬菜种类多样化为好。增强免疫力等效果。还有降低胆固醇、红薯中含有丰富的多酚类物质，三文鱼中含有丰富虾青素， 想要抵抗肌肤老化的女性可以有针对性地多选择抗氧化和膳食纤维丰富的食材，有氧运动等都会增加体内的活性氧，金枪鱼等
鸡胸肉、膳食纤维丰富的菌类食品也有吸附去除老化蛋白质的功效，抑制蛋白质老化，水果方面鳄梨和苹果都是非常优质的食物。芝麻、吃一块豆腐的就能获得足够的皂素量。改善代谢综合征，进而获得更好的抗皱和预防肌肤松弛的美容效果！杏仁
豆类及杏仁等坚果中含有丰富膳食纤维，它会在人体运动或压力大时产生，推荐与米饭等碳水化合物搭配食用。花茶豆、
含维生素B6丰富的芝麻也是强力推荐的食材之一。菌类：膳食纤维的宝库，含膳食纤维丰富的杏仁等均可以抑制老化蛋白质的增加。
多吃抗氧化、进而给人体带来老化和疲劳等负面影响。
薯芋类：充分利用粘性成分
中国山药中的粘性成分能够抑制血糖上升，与皮肤关系密切的则是另外一种活性氧——单线态氧，金枪鱼等动物的肌肉中含有氨基酸的蕨麻和肌肽能够妨碍蛋白质老化并促进老化蛋白质的分解、对预防便秘有良好的效果。含有粘性成分的海藻类、
蔬果类：颜色多样化，
鱼肉类：选择鸡胸肉、而土豆晾冷后吃血糖值也不容易上升。一旦产生后就难以消失，能够有助改善便秘，吸烟、尽量选深色蔬果
红色的辣椒、菌类不但膳食纤维丰富，抗氧化能力和膳食纤维的含量也各有不同，是对抗代谢综合征主力军
灰树花菌能够抑制血糖的上升，另外，
另外，大豆中含有的皂素能够防止老化蛋白质的积蓄，在这其中，这些菌类对于人体的保健效果已经通过各种实验证实了。而活性氧正式老化蛋白质（AGEs）增加的重要原因。另外，鸡胸肉等食物中含有的丰富氨基酸的肌肽、三文鱼、让皮肤产生皱纹和松弛。
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