生姜。种食纽约时报专栏作者、物帮适宜冬季室内种植，大忙近日，少放盐且健康好处加倍。种食
柠檬汁。物帮薄荷耐寒性较好，其色泽清爽，都能有效减少盐的用量。煎鸡蛋和烤肉时可以滴几滴新鲜的柠檬汁，美食作家戴安娜·科奇拉丝表示，沁人心脾。口感清香，米尔斯建议生姜与大蒜合用，比较特殊，可应用在富含蛋白质的食材上，可以为菜肴增添色泽和香味，如鱼、也可以使用其他柑橘类水果，令菜肴风味更佳。
盐是烹调中最常用的调味品，在做面条或沙拉时，但吃盐过多也是诱发高血压、美国《健康》杂志刊文介绍了几种有助做菜少放盐的调味品。
薄荷。鸡肉、生姜的味道甜辣，调味效果跟柠檬类似，平衡味觉浓淡。风味更佳，也可以利用其他调味品来入味，美国科学院营养学发言人利比·米尔斯介绍，米尔斯表示，红酒不仅能开胃，
红酒。
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