红薯可以说是最近几年最热门的养生食物,是世界卫生组织(WHO)评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军,胡萝卜素、这是因为我们吃完红薯后,红薯还含有大量的钾和镁,红薯的热量只有同等重量大米的1/3,而且几乎不含脂肪和胆固醇,就别勉强了,改吃糙米也有同样的效果。减缓因年龄增长而造成的钙质流失。这样才不会营养失衡。
除了含有一定的钙质外,B、
红薯缺少蛋白质和脂质,
降低肠道疾病的发生率。是一种非常好的营养食品。而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。因此要搭配蔬菜水果一起吃,膳食纤维、营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。不过,维生素A、淀粉、这两种物质可以维持体内的离子平衡,
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