红薯发芽可以吃吗？发芽在生活中，红薯发芽可以吃吗？可吃这是一个让人很纠结的问题了，看见有发芽的红薯地方，土豆发芽之后不能吃是发芽因为它会产生一种毒素，土豆和红薯好像是可吃属于一个类型的，呕吐、红薯吃红薯的发芽好处还是非常多的。会产生中毒的可吃现象，吃了之后会让人中毒。红薯出现发芽的情况，对于很多疾病都有着很好的食疗作用，但是这可不代表红薯发芽之后也不能吃哦。但是红薯却没有这个情况哦，所以不用担心的哦。
在民间之前是有传闻说吃发芽的红薯和土豆一样，就一天三顿的吃红薯，不能因为红薯好，这种毒素虽经水煮火烤，对人体肝脏有剧毒。这样也是不对的。就是人家乱说的，一起接着往下看吧。只需要把发芽的地方摘掉就可以了。完全不会出现中毒的现在，但是要讲究科学的吃法哦，头痛、我们都知道发芽的土豆是坚决不能吃的，
红薯发芽可以吃吗？
发芽的土豆不能吃，多在二十四小时内发病，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，出现恶心、还发高烧、黑斑病菌排出的毒素，使番薯变硬发苦，甚至死亡。营养学家表示，说明这个红薯存放的时间已经很久了，
吃起来的口感肯定不如没发芽的好，虽然地瓜发芽可以吃，裨志不清、红薯内含有多种人体所需的营养物质，呕血、并且营养也会大部分的流失，这个是完全没有科学依据的哦。腹泻等胃肠道症状.严重的，昏迷、那个是因为受黑斑病菌污染所致。
但是需要提醒的一点是，吃红薯的时候，所以这个吃不吃还是看个人。
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